10 recettes de bugnes et beignets de carnaval –classiques et vegan

Végan ? Pas de soucis ! Des recettes de beignets à base de crèmes et de laits végétaux sont disponibles et gourmandes.

Et pour tout le monde, on étale et l’on découpe la pâte en losanges roulés dans une entaille centrale que l’on plonge dans l’huile bouillante. A saupoudrer de sucre glace sans modération !

Les recettes classiques

Ingrédients

• • • farine
    • beurre
    • sucre
    • œufs
    • levure
    • sel
    • eau de fleur d’oranger

1. Bugnes moelleuses de mon enfance // Blog de châtaigne (photo de couverture)
2. Bugnes lyonnaises ultra moelleuses // La cuisine de Djouza
3. Bugnes très moelleuses // Aux fourneaux
4. Bugnes  de Linda Belkacem // Tastemade
5. Bugnes inratables //  750 grammes

Avec cuisson au four

https://www.instagram.com/p/B8bvtkFCJIA/

1. Bugnes au four  // Savoure la vie

Les recettes vegan

Ingrédients vegan

• • • farine
    • crème ou lait végétal
    • sucre
    • huile ou margarine végétale
    • levure
    • sel
    • eau de fleur d’oranger

https://www.instagram.com/p/BuokJshjTQg/

1. Bugnes de Lyon // Déliacious
2. Bugnes végétaliennes // Les expériences d’Omry
3. Bugnes (vegan) // Les bonheurs d’Anne et d’Alex
4. Bugne (végétalien, vegan) // France végétalienne