Le jade est une pierre-gemme extraite des minéraux jadéite ou néphrite, dont la couleur diffère selon la provenance et la composition. Inspiration déco !
La Marguerite (crème légère mangue, sorbet citron vert et panna cotta vanille), le Tube meringué (fraises, crème légère aux fruits rouges sorbet aux herbes) et la Tatin aux pommes sont les desserts signature du nouveau chef pâtissier du Peninsula Hong Kong, François Delaire.
La nouvelle année du calendrier chinois commencera le 5 février 2019. Nous entrerons dans l’année du Cochon et la fête sera célébrée en Chine, à Taïwan, en Corée, au Vietnam et dans les communautés taoïstes, partout dans le monde. Gong Xi Fa Cai!
Exposition « Parfums de Chine, la culture de l’encens au temps des empereurs au Musée Cernuschi », à découvrir jusqu’au 26 août 2018.
A l’occasion du nouvel an chinois, voici 6 crafts de petits singes à couper, coller, crocheter, tricoter qui nous promettent une année yang imprévisible, dynamique et sociable !